Ganoderma lucidum
-
- Nom: Pipa, paella, esclatasanc de pipa (anomenat Pipa, seta pipa en castellà i Reishi en japonès). És un bolet del gènere i espècie Ganoderma lucidum, de la família Ganodermataceae.
- Descripció: Carpòfor en general amb forma variable, peculiar de cachimba o pipa, de vegades espatulat, altres amb forma de ronyó, i finalment aplanat, de superfície llisa i una mica ondulada i de un bonic color vermell caoba ‘envernissada’, amb la vora de color groguenc al principi, i que en els exemplars adults és blanca. La seva mida va dels 5 cm als 10 cm però pot arribar a superar els 15 cm de diàmetre.
Himeni format per tubs molt junts no separats de la carn i que acaben en porus petits blancs al principi i després cremosos.
Té un peu llenyós, cilíndric, excèntric, normalment llarg o amb algun engrossiment, algunes vegades amb peu gairebé inexistent i del mateix color caoba que el barret.
Carn llenyosa i dura, fibrosa, espessa de color crema i d’olor inapreciable. La seva esporada és de color marró terrós. - Hàbitat: És un bolet lignícola, sapròfit, es nodreix de la fusta morta d’arbres planifolis, sobretot roures i alzines on els carpòfors apareixen a la base dels seus troncs. Produeix podridura blanca a la fusta.
- Temporada: Creix a qualsevol època de l’any i pot estar molt de temps (anys), sobre els troncs que saprofita ja que resisteix totes les metereologies.
- Gastronomia: No té valor gastronòmic per la seva textura i duresa, però es consumeix en infusions per les seves propietats medicinals.
En general la seva utilització es realitza en forma de complement alimentari. - Propietats medicinals: Aquest bolet el Ganaderma lucidum, també conegut com el (fong de l’eterna joventut) és un dels fongs medicinals més reconeguts i te una llarga trajectòria d’ús en la medicina tradicional orientals.
A Àsia, sobretot a la Xina, és un «símbol de longevitat i felicitat» i per això es considera ‘el rei dels fongs medicinals’.
S’ha fet servir el Ganaderma lucidum per al tractament d’una àmplia gamma de malalties, s’usa per ajudar a tractar afeccions del fetge, la bronquitis, hipertensió, l’insomni i l’asma.
Un dels efectes més importants del fong reishi és que pot reforçar el sistema immunològic i afavoreix el funcionament de les glàndules suprarenals i normalitza la producció d’hormones.
Amb aquesta finalitat a part de consumir-se per en infusions també es comercialitza en forma de pols, injectables i comprimits.
