Entoloma sinuatum
-
- Nom: Carlet bord, fals carlet, fals carlet esblanqueit (anomenat Seta engañosa, pérfido, falsa pardilla en castellà). És un bolet del gènere i espècie Entoloma sinuatum ó Entoloma lividum, de la família Entolomataceae.
- Descripció: Barret gros de 7 a 20 cm de diàmetre, primer convex i després aplanat convexa, mamelló ample i poc apreciable.
La cutícula és llisa no separable de un color gris blanquinós, seca en temps sec i viscosa amb humitat, brillant amb pruïna, amb petites i nombroses fibril·les radials.
Les làmines són amples, lliures, adnatas o escotades, mai decurrents, separades, amb lamèlules, de color groguenc cremós que passa a rosa quan maduren les espores.
Peu aspecte robust, dur, ple engrossit cap a la base, cilíndric de 5-15 i de 1-3 cm, de color blanquinós amb taques groguenques que són més abundants amb l’edat, i després grisós i flocós.
Carn blanca, consistent, fibrosa sobretot al peu. Sabor i olor agradable a farina fresca, tot i que a l’envellir es fa desagradable. - Hàbitat: Aquest bolet fructifica formant rotllanes en clars de boscos de roures, castanyers o faigs de sòls argilosos i calcaris.
- Temporada: És un bolet que el trobarém d’estiu a tardor, però que també el podem trobar al més d’abril.
- Gastronomia: És tòxic, (No comestible). És un bolet verinós que ha causat ja moltes situacions desagradables per la seva confusió amb altres espècies. Els símptomes d’intoxicació són símptomes gastrointestinals: nàusees, vòmits, diarrea, dolors abdominals i també cefalees.
Generalment, els símptomes apareixen en una hora i poden durar fins a 2 setmanes, pot arribar a ser mortal.
