Amanita pantherina
-
- Nom: Pixacà, pigat bord (anomenat Amanita pantera en castellà). És un bolet del gènere i espècie Amanita pantherina, de la família Amanitaceae.
- Descripció: Bolet amb un barret de entre 4 i 12 cm de diàmetre, completament rodó, primer esfèric i després, convex i finalment desplegat amb el marge estriat.
La cutícula és de color bru fosc o marró xocolata, lluent i pigallat de abundants restes del vel fragmentat en esquames blanques,
més o menys regulars i concèntriques.
Les làmines són lliures, denses, desiguals, de color blanc. Esporada blanca.
Té un peu blanc, prim i allargat, superfície llisa, poc fibrosa, de 8 a 12 cm de alçada i de 1 a 2 cm de gruix, i amb la presència d’un anell membranós, a mitja alçada com a record del vel parcial que cobria les làmines, també blanc, poc evident i que es disgrega amb facilitat. Amb volva blanca.
La carn és blanca, en els bolets joves a penes fa olor, els més vells fan pudor. - Hàbitat: L’ Amanita pantherina apareix preferentment en terrenys de boscos caducifolis i mixtos, en particular als alzinars, les rouredes i fagedes. Neix en solitari o petits grups.
- Temporada: És un bolet bastant escàs en els nostres boscos, però el podem trobar d’estiu a la tardor.
- Gastronomia: És altament tòxic, (No comestible). Podent arribar a ser mortal. El tòxic es localitza a totes les parts del bolet.
La ingestió d’Amanita pantherina dóna lloc a l’anomenat “síndrome micoatropínico”.
Els símptomes d’intoxicació comencen entre 1 i 3 hores de la ingestió amb diarrees, vòmits, vertígens, sequedat de boca, falta de coordinació mental i transtorns de tipus nerviós.
