Amanita virosa
-
- Nom: Farinera pudent, amanita virosa (anomenat Amanita maloliente en castellà). És un bolet del gènere i espècie Amanita virosa, de la família Amanitaceae.
- Descripció: Bolet petit amb un barret de entre 4 i 8 cm de diàmetre, forma cònica, bombat, asimètric, inclinat, i finalment estès amb inflors i una espècie de gep que li dóna presència molt deforme, geperuda.
La cutícula, de color blanc és viscosa amb humitat i sedosa setinada en sec, sense mamelló.
Les làmines són blanques, lliures, elàstiques i tancades. Esporada blanca.
El Peu és blanc, esvelt, allargat, sovint corbat, de 10 a 15 cm de alçada i de 0,8 a 1 cm de gruix, amb superfície fibrosa i escamosa com a peluda, amb un anell flocós, alt, ample, penjant, de vegades estripat per part de la vora del barret. Amb volva blanca, gruixuda, elàstica i ben definida.
Carn blanca, amb olor nauseabund i sabor molt desagradable. - Hàbitat: L’ Amanita viroa apareix preferentment en sòls àcids de terrenys silícis de boscos de faig i coníferes. Especie solitaria..
- Temporada: És un bolet bastant escàs en els nostres boscos, però el podem trobar d’estiu a la tardor.
- Gastronomia: És altament tòxic, (No comestible). Molt verinosa, fins i tot pot resultar mortal. Conté les mateixes toxines que l’Amanita phalloides.
Els símptomes d’intoxicació poden presentar-se al cap de 8 fins a 12 hores.
La fase d’estat s’inicia amb un quadre de gastroenteritis aguda: nauseas, vòmits, diarrea coleriforme, cefalees, enrampades musculars i dolor abdominal. Posteriorment apareixen les lesions viscerals.
El seu verí ataca a les cèl·lules del sistema nerviós central, fetge o músculs.
